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Carpaccio vom Reh
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Carpaccio vom Wildschwein
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Enten-Braten mit Grießknöderl und Quittenrotkraut
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Farce vom Reh
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Gebratene Wildente mit Eierschwammerln
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Geröstete Rehleber
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Gämsenkoteletts
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Hasenbraten in Rahmsauce
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