Schinkenröllchen

Name: Schinkenröllchen
Cuisine: ï¿½sterreich
Ingredients: 4 Scheiben Schinken 50 g Butter 100 g Topfen mager oder Gervais etwas Zitronensaft

Ham rolls

Schinkenröllchen kann man immer schnell einmal machen, sollte sich Besuch ankündigen oder als feiner Snack.

Foto: kochjournal.at

Zutaten

4 Scheiben Schinken
50 g Butter
100 g Topfen mager oder Gervais
etwas Zitronensaft
1 EL Tafelkren

Salz, Pfeffer
Kräuter

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

Zubereitung

Butter schaumig rühren, mit Magertopfen, Gervais und den anderen Zutaten glatt verrühren. Schinkenscheiben mit der Masse füllen, einrollen, kühlen lassen und mit Salat-Gemüse-Garnitur servieren.

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