Punschglasur
Punch glazeDie zuckersüße Punschglasur für die Punschkrapferln, schmeckt und die Farbe würde auch der Queen gefallen.
- Zutaten
300 g Staubzucker
1/2 Orange
1 Stamperl Rum
1 Eiklar
Lebensmittelfarbe oder Fruchtsaft zum Färben
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Orange auspressen
- Zubereitung
1
Zucker mit den übrigen Zutaten zu einer dicklichen Masse verrühren.
2Geben Sie anfangs nur das Eiklar dazu, verrühren Sie alles glatt. Danach Rum, etwas Orangensaft, sodass die Masse glatt, glänzend und dickflüssig wird.
3Statt ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe können Sie auch einen Himbeersirup nehmen.
- Tipp
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