Schollenfilet gebraten
- Zutaten
Frische oder 1 Packung tiefgekühlte Scholle
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
etwas Mehl
Öl oder Butter
- Zubereitung
Die Scholle salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln, auf beiden Seiten bemehlen, in nicht zu heißes Fett geben, auf beiden Seiten goldgelb braten, mit Wein (Wasser, Suppe) ablöschen.
Produktempfehlungen *
Backen - Das Buch
Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch
Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch
Küchenmaschine
Jamies 5 Zutaten Küche
Rösle Schüsselset
Zwilling Messerset
Soda Stream