Warme Senfsauce
- Zutaten
30 g Mehl
40 g Butter
etwas Suppe oder Gemüsebrühe zum Aufgießen
2 EL Sauerrahm
Senf, Salz, etwas Zitronensaft
- Zubereitung
Mehl in Butter goldbraun anrösten, mit etwas Suppe zu einer dicklichen Sauce vergießen, aufkochen lassen. Mit Zitronensaft, Senf, etwas Salz und Sauerrahm würzig abschmecken.
