Geröstete Semmelknödel
- Zutaten
Semmelknödel
1 EL Butter
1/2 fein gehackte Zwiebel
2 Eier
fein gehackte Petersilie
- Zubereitung
Semmelknödel blättrig schneiden und mit gehackte Zwiebel in heißer Butter geröstet. Eier versprudeln, salzen und über die Knödel gießen und kurz mitrösten. Knödel anrichten, mit Petersilie bestreuen.
Tipp: Als Beilage passt grüner Salat sehr gut.
