Paradeissuppe
Tomato soupEine superschnelle Paradeissuppe, und zwar selbstgemacht, Mahlzeit!
- Zutaten
1/2 kg frische Tomaten
30 g Butter
50 g Mehl
Essig, Zucker
etwas Rotwein nach Geschmack
1 Bund Petersilie
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, feiner hacken
- Zubereitung
1
Tomaten waschen, Ansatz entfernen, vierteln, kurz überdünsten und in die zubereitete Einmach passieren, würzen und fertig kochen.
2Petersilie auf die Suppe streuen.
- Tipp
Noch schneller geht es mit Dosenparadeisern, ist auch praktisch.
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