Mayonnaise-Senf Sauce
Mayonnaise-Custard SauceEine schnelle, würzige kalte Sauce, die zu Steak, Burger, kalten Platten und vielem mehr gut passt.
- Zutaten
Mayonnaise
1 Dotter
1 TL Senf
1 Spritzer Zitronensaft
100 ml Sonnenblumenöl
1 EL Senf
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone halb auspressen
- Zubereitung
1
Ei trennen. Dotter mit TL Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft vermengen.
2Öl langsam eingießen und mit Mixstab aufschlagen. Abschmecken.
3Senf dazugeben und gut vermengen.
- Tipp
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