Mayonnaise-Senf Sauce

Name: Mayonnaise-Senf Sauce
Ingredients: Mayonnaise 1 Dotter 1 TL Senf 1 Spritzer Zitronensaft 100 ml Sonnenblumen&oum

Mayonnaise-Custard Sauce

Eine schnelle, würzige kalte Sauce, die zu Steak, Burger, kalten Platten und vielem mehr gut passt.

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

Mayonnaise
1 Dotter
1 TL Senf
1 Spritzer Zitronensaft
100 ml Sonnenblumenöl
1 EL Senf

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone halb auspressen

Zubereitung

Ei trennen. Dotter mit TL Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft vermengen.

Öl langsam eingießen und mit Mixstab aufschlagen. Abschmecken.

Senf dazugeben und gut vermengen.

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