Steirische Zitronenmarinade
Lemon Dressing Styrian styleDie Steirische Zitronenmarinade passt gut zu Blattsalat, aber auch zu Nudelgerichten.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone heiß abwaschen, halb dünn abreiben, halb Zesten reißen, Saft auspressen
- Zubereitung
1
Joghurt in kleine Schüssel geben.
2Mit dem Saft und der fein abgeriebenen Zitronenschale vermengen. Leicht salzen und pfeffern.
3Rapsöl und Honig untermengen, gut verrühren.
4Beim Anrichten mit der Zeste garnieren.
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