Lachs Sandwich mit Avocadocreme
Salmon sandwich and egg plant creamDas Lachs Sandwich mit Avocadocreme ist nichts für Kalorienzähler, aber es schmeckt wunderbar!
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone abwaschen, auspressen
- Zubereitung
1
Avocado halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben und mit 2 EL Zitronensaft vermengen.
2Crème fraîche glatt rühren, in die Avocadocreme einrühren. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
3Vier Scheiben Brot mit etwas Avocadocreme bestreichen, zwei Scheiben Lachs auflegen, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Zweite Brotscheibe mit Avocadocreme bestreichen, mit der bestrichenen Seite auf die erste Scheibe Brot legen und leicht andrücken. Diagonal durchschneiden und anrichten.
- Tipp
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