Kaffee-Öl
Coffee oilEin klein wenig Kaffee-Öl gibt Grillsteaks oder auch Wildbret, Wildgeflügel, aber auch diversen Gemüsen eine feine Note.
- Zutaten
1/8 l Sonnenblumenöl
1 EL Kaffeebohnen
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, 1 kleine, saubere Flasche
- Zubereitung
1
Kaffeebohnen grob hacken.
2Öl in Pfanne geben und bei schwacher Hitze lippenwarm erwärmen.
3Bohnen in das Öl geben und über Nacht oder 8-10 h ziehen lassen. Danach abseihen und in Flasche füllen.
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