Thymiansauce

Name: Thymiansauce
Ingredients: 250 ml Gemüsebrühe 5 EL Balsamico 1 EL kalte Butter

Thyme sauce

Thymian hat ein einmaliges Aroma, das viele sehr schätzen, deshalb ist die Thymiansauce für Fleischgerichte zu empfehlen.

Foto: Edith Huber / pixabay.com

Zutaten

250 ml Gemüsebrühe
5 EL Balsamico
1 EL kalte Butter

Salz, Pfeffer
4 Zweige Thymian

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Thymian rebeln, fein hacken

Zubereitung

Balsamico einige Minuten köcheln lassen. Gemüsebrühe dazugeben, nochmals fünf Minuten köcheln lassen.

Thymian dazugeben, etwas salzen und pfeffern.

Mit Butter montieren, nochmals abschmecken.

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