Grüner Salat mit Kürbiskernöl
Salad greens and Styrian pumpkin seed oilEin grüner Salat mit echtem Steirischem Kürbiskernöl ist ein Gedicht, noch dazu wenn der Salat aus dem eigenen Garten kommt.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Salatblätter waschen, trocknen
- Zubereitung
1
Große Blätter mit der Hand teilen, in Schüssel geben.
2Einen Schuss Kürbiskernöl und 3 EL Essig, 1 EL Wasser mit etwas Salz und Senf vermengen.
3Marinade über die Salatblätter träufeln und leicht vermengen. Ev. noch etwas Kernöl darübergeben.
- Tipp
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