Gefüllte Melone
Diese gefüllte Melone ist ein herrlich fruchtiges Dessert, und mit dem bunten Obstsalat und der Art der Anrichtung gibt es auch optisch einiges her.
- Zutaten
1 große reife Melone
Orangen
Mandarinen, Kiwis, Ananas
Zucker, Wein, Likör
Cocktailkirschen für die Garnitur
- Vorbereitung
Die Melone halbieren und entkernen. Mit einem runden Messer das Fruchtfleisch vorsichtig herausheben. Restliche Obst schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Zubereitung
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Das Fruchtfleisch der Melone mit den anderen Obststücken zusammen in eine Schüssel geben. Mit Zucker und Likör abschmecken.
Einige Zeit im Kühlschrank stehen lassen.
Die ausgehöhlte Melone mit dem Fruchtsalat füllen, evtl. mit Wein verfeinern und mit Cocktailkirschen verzieren.
