Häuptelsalat mit Melissenblätter
Lettuce-lemon balm saladDer Salat und die Melissenblätter ergeben zusammen mit der Marinade ein frisch-zitroniges Aroma.
- Zutaten
1-2 Köpfe Häuptelsalat
1 kleine Handvoll Melissenblätter (8-10)
3 EL Apfelessig, Schuss Wasser
6 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Salat teilen, gut durchwaschen, trocknen, Melissenblätter waschen, trocknen
- Zubereitung
1
Melissenblätter fein schneiden.
2Salatblätter und Melissenblätter in Schüssel geben. Marinade mit Salz verrühren und über den Salat geben. Mit zwei Löffeln leicht vermengen.
- Tipp
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