Bananenmus
Banana mushManchmal muss ich ein Bananenmus haben, weil mir Bananen übrig geblieben sind. Mit dem Mus habe ich eine feine Restlspeise gewonnen.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Bananen schälen, Zitrone auspressen
- Zubereitung
1
Die überreifen Bananen klein schneiden und pürieren. Zitronensaft dazugeben.
2Milch mit Honig nach Belieben und eine Prise Salz in Topf geben und mit dem Bananenmus vermengen.
3In Schalen anrichten.
- Tipp
Bananen, die außen schon braune Flecken haben, können innen noch ganz gut sein. Ansonsten innere kleine braune Stellen wegschneiden.
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