Steirisches Kürbiskernsalz
Styrian pumpkin seed saltDas Steirische Kürbiskernsalz ist eine kleine, feine Würzmischung, die auch als Mitbringsel Freude macht.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, sauberes Glas mit Verschluss
- Zubereitung
1
Kürbiskerne in Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze hell rösten bis sie aufspringen.
2Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3Gemeinsam mit dem Salz entweder fein mörsern oder im Cutter fein zerteilen.
4In Glas füllen und in Suppen, Saucen oder auf den Salat geben.
- Tipp
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