Süße Gehirnnahrung
Sweet brain foodDie süße Gehirnnahrung passt gut für den Schulanfang, und auch später, schmeckt gut und tut gut.
- Zutaten
150 g Haferflocken
Je 100 g getrocknete Apfelringe und Marillen
Je 80 g Hanfsamen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne und Steirische Kürbiskerne
3-4 EL Honig
- Vorbereitung
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- Zubereitung
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Haferflocken in Pfanne ohne Fett bei kleiner Hitze hell anrösten. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Hafer-flocken im Cutter fein zerkleinern. Walnüsse, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne beigeben und fein hacken.
2Früchte klein schneiden, in den Cutter geben. 1 MS Salz dazugeben. Honig dazugeben, durchrühren und 1-2 h rasten lassen.
3Danach kleine Kugeln formen und in einen Karton oder eine Keksdose geben. Kühl und trocken aufbewahren.
- Tipp
Nehmen Sie am besten alles BIO Produkte. Sie können die Früchte und/oder Nüsse und Samen auch variieren, je nach Geschmack.
Weitere Kugel Rezepte finden Sie hier.