Orangenabrieb, getrocknet
Dried orange peel rubDer feine Orangenabrieb aromatisiert Suppen, Salate, Saucen, Süßspeisen, aber auch Teige wie den Biskuitteig.
- Zutaten
4 BIO Orangen
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Orangen heiß abwaschen, trocknen, Backblech mit Backpapier auslegen
- Zubereitung
1
Orangenschalen dünn abreiben, auf das Backblech streuen und trocknen.
2Trocknen kann man den Abrieb in der Sonne oder im Rohr bei 50 °C, bis der Abrieb vollkommen getrocknet ist.
3In Glas füllen, verschließen.
