Milchschokoladesauce
Milk chocolate sauceMit diesem Rezept haben Sie eine ganz feine Milchschokoladensauce. Für Kinder lassen Sie den Alkohol natürlich weg.
- Zutaten
150 ml Milch
1/2 Becher Schlagobers
250 g Kuvertüre, 50 %
1 kleines Stamperl Grand Marnier
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Kuvertüre kleiner hacken
- Zubereitung
1
Milch, Obers mit ein paar Körnchen Salz langsam aufköcheln, umrühren, vom Herd nehmen.
2Kuvertüre in die Obersmilch zugeben und unter Umrühren auflösen. 15 Minuten stehen lassen, danach mit dem Stabmixer aufschlagen und mit Grand Marnier parfümieren.
- Tipp
Statt Grand Marnier können Sie anderen Likör wie z.B. Kirschlikör oder Weinbrand oder auch einen klaren Schnaps nehmen.
