Schweinsstelze gegrillt

Name: Schweinsstelze gegrillt
Ingredients: 1 Schweinsstelze bis 1,5 kg 1 Knolle Knoblauch

Grilled pork knuckle

Ist schon deftig so eine Schweinsstelze. Mit einer großen Portion Salat, mit Senf, Kren und Schwarzbrot hat man genug für den ganzen Tag.

Foto: Matthias Lipinski / pixabay.com

Zutaten

1 Schweinsstelze bis 1,5 kg
1 Knolle Knoblauch

Salz, Pfeffer, Kümmel

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Stelze putzen, waschen, trocknen, Knoblauch schälen, zerdrücken

Zubereitung

In einem großen Topf ausreichend Wasser erhitzen. Stelze eine gute halbe Stunde wallend garen. Sehr gut geht es mit einem Kelomat.

Stelze herausnehmen, auskühlen lassen. Stelze rundum nicht zu tief einschneiden. Salzen, pfeffern, mit Knoblauch und Kümmel einreiben.

Stelze auf einen Grillspieß stecken und bei guter Hitze rund 1,5 h grillen.

Tipp

Weitere Schweinsstelze Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: utroja0 / pixabay.com

Steirisches Kohlrabi Carpaccio

Foto: Blandine JOANNIC / pixabay.com

Steirische Leinöl-Erdäpfeln

Foto: Clker-Free-Vector-Images / pixabay.com

Steirischer Hopfensalat

Foto: congerdesign / pixabay.com

Steirischer Blattsalat mit Schinken und Ei

Foto: congerdesign / pixabay.com

Klare Ochsenschwanzsuppe

Foto: congerdesign / pixabay.com

Gerstensterz

Foto: Vlad Vulturar / pixabay.com

Steirische Zitronenmarinade

Foto: pixabay.com

Steirischer Kürbiskernkuchen

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Honigwaffeln

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Schweinsstelze gegrillt

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 1 Schweinsstelze bis 1,5 kg 1 Knolle Knoblauch Salz, Pfeffer, Kümmel		Foto: Matthias Lipinski / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Stelze putzen, waschen, trocknen, Knoblauch schälen, zerdrücken In einem großen Topf ausreichend Wasser erhitzen. Stelze eine gute halbe Stunde wallend garen. Sehr gut geht es mit einem Kelomat. Stelze herausnehmen, auskühlen lassen. Stelze rundum nicht zu tief einschneiden. Salzen, pfeffern, mit Knoblauch und Kümmel einreiben. Stelze auf einen Grillspieß stecken und bei guter Hitze rund 1,5 h grillen.