Kalte Paprikasauce
Cold red pepper sauceDie kalte Paprikasauce passt wunderbar zu Gegrilltem, Fisch, Fondue, aber auch zu kalten Platten.
- Zutaten
1 rote Paprikaschote
2 Paradeiser
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Ketchup
1/16 l Rapsöl (Olivenöl)
1 EL Rotweinessig
Thymian
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Paprika waschen, halbieren, entkernen, klein schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken
- Zubereitung
1
Paprika mit Zwiebel, Knoblauch, Öl pürieren.
2Alle anderen Zutaten dazugeben, etwas Thymian, salzen und pfeffern, gut vermengen.
- Tipp
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