Paradeisgelee

Name: Paradeisgelee
Ingredients: Paradeisconsomme lt. Rezept 4 Blatt Gelatine

Tomato jelly

Dieses Paradeis Gelee kann man weiterverwenden für diverse Vorspeisen wie z. B. Mousse von der Forelle, Beef Tartar usw.

Foto: Catkin / pixabay.com

Zutaten

Paradeisconsomme lt. Rezept
4 Blatt Gelatine

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Terrinenform (Kuchenform) mit Klarsichtfolie auslegen

Zubereitung

Consomme lt. Rezept herstellen. Hier ist Ihr Rezept.

Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen. Einige EL der warmen Consommé in eine Tasse geben. Gelatine gut ausdrücken und in der warmen Flüssigkeit auflösen. In die Consommé einrühren.

Masse in die Form füllen und mind. 3 h kalt stellen.

Tipp

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