Pfirsich Coulis
Peach coulisPfirsich Coulis schmeckt auch mit Dosenfrüchten. Vom Frühjahr mit Erdbeeren oder Rhabarber bis zum Herbst mit den verschiedenen Beeren gibt es die feinsten Coulis. Dazu eine Biskuitroulade oder ein Eis oder ein Pudding.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Pfirsiche abseihen
- Zubereitung
1
Pfirsiche in Topf geben, mit etwas Saft und Zucker einige Minuten aufköcheln lassen.
2Pfirsiche pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Tipp
Coulis ist ein Püree aus Früchten oder aus Gemüsen.
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