Limetten-Kräuter Dressing
Lime-herb dressingEin aromatisches Limetten-Kräuter Dressing passt gut zu diversen Blattsalaten.
- Zutaten
1 BIO Limette
1 Becher Joghurt
1 EL Weißweinessig
1 EL Sonnenblumenöl
3 EL frische Kräuter (Minze, Basilikum, Petersilie, Kerbel)
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Kräuter waschen, trockentupfen, feiner hacken, Limette heiß abwaschen, halb dünn abreiben, ganz auspressen
- Zubereitung
1
Joghurt in Schüssel geben. Essig und Öl unterrühren. Prise Salz und Pfeffer ebenso. Kräuter untermengen.
2Zitronensaft und -abrieb beimengen und abschmecken. Dressing im Kühlschrank 10 Minuten durchziehen lassen.
- Tipp
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