Heiße Schokolade mit Chili

Hot chocolate and chili

Die heiße Schokolade mit Chili gibt dem Getränk einen besonderen Pep. Man sollte es einmal ausprobieren, es schmeckt!

Foto: Steve Buissinne / pixabay.com

Zutaten

Pro Person
1/4 l Milch
1/2 Chilischote
50 g Kuvertüre (50 %)
1 TL Zucker
2 MS Kakao zum Bestreuen

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, 1 hohes Glas oder eine Tasse, Chili waschen, längs aufschneiden, Kerne entfernen

Zubereitung

Chili feinst hacken. Kuvertüre in kleine Stücke teilen.

Milch in Topf geben und langsam erhitzen. Ein paar Körnchen Salz, Chili, Zucker und Kuvertüre in die Milch geben.

Unter Umrühren alles auflösen, Milch langsam aufköcheln lassen, umrühren, vom Herd nehmen.

Mit einem Sieb die Milch in die Tasse oder das Glas eingießen. Kakao in Sieb geben und über das Getränk seihen.

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