Ischler Kekse
Ischler Kekse, traditionelles Weihnachtsgebäck, kochjournal.at hat die allerbesten Keksrezepte, der Kaiser hat in Ischl die Ischler Kekse gegessen
- Zutaten
50 g Weizenmehl
150 g Haferflocken
150 g Staubzucker
50 g geriebene Haselnüsse
1 MS Zimt
1 Ei
150 g Butter
Schokoladeglasur
Marmelade für die Füllung
- Zubereitung
Mehl, Haferflocken, Staubzucker, Haselnüsse, Zimt, Ei und Butter zu einem Teig verkneten. Ca. zwei Stunden rasten lassen. Den Teig ausrollen und runde Kekse ausstechen. Jeweils zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen und in Schokolade tunken.
