Mitternachtspunsch

Name: Mitternachtspunsch
Cuisine: Österreich
Ingredients: 1 l starker Schwarztee 4 BIO Orangen 2 BIO Zitronen 1/4 l guter Rum 4 cl Wein

Midnight punch

Dieser Mitternachtspunsch hält Laib und Söh zusammen. Das nächste Jahr soll nur kommen, wir sind gerüstet!

Foto: Theo Crazzolara / pixabay.com

1 l starker Schwarztee
4 BIO Orangen
2 BIO Zitronen
1/4 l guter Rum
4 cl Weinbrand oder Arrak
6-8 EL Rohrzucker

Alle Zutaten bereitstellen, Früchte heiß abwaschen, trocknen

Tee mit losem oder Schwarzteebeuteln vier Minuten ziehen lassen.

Orangen und Zitronen gut auspressen. Saft und Zucker in den Tee geben und kurz vor dem Kochen Herd ausschalten.

Rum und Weinbrand beigeben und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Nicht kochen.

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Zutaten: 1 l starker Schwarztee 4 BIO Orangen 2 BIO Zitronen 1/4 l guter Rum 4 cl Weinbrand oder Arrak 6-8 EL Rohrzucker		Foto: Theo Crazzolara / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Fr�chte hei� abwaschen, trocknen Tee mit losem oder Schwarzteebeuteln vier Minuten ziehen lassen. Orangen und Zitronen gut auspressen. Saft und Zucker in den Tee geben und kurz vor dem Kochen Herd ausschalten. Rum und Weinbrand beigeben und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Nicht kochen.