Schneebälle
- Zutaten
100 g Staubzucker
2 Pckg. Vanillezucker
100 g Butter
300 g weiße Schokolade, gerieben
etwas Rum
4 EL Orangensaft
160 g Kokosflocken
geschälte ganze Mandeln
- Zubereitung
Staubzucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Schokolade, etwas Rum, Orangensaft und Kokosflocken dazugeben und die Masse verkneten. Jeweils eine Mandel mit Kokosmasse umhüllen und in mundgerechte Kugeln formen. In Kokosflocken wälzen.
Einen Tag trocknen lassen.
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