Eier Zucchini

Egg courgettes

Eier Zucchini sind ein gutes, schnelles, kostengünstiges Essen als Beilage für Fleisch oder Fisch. Vegetarisch mit Erdäpfeln oder Salat auch eine feine Geschichte.

Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com

Zutaten

4 kleine Zucchini, jung und frisch
1 EL Butter/Öl
4 Eier
100 g geriebenen Hartkäse
1 Becher Sauerrahm

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zucchini waschen, Käse reiben

Zubereitung

Zucchini längs halbieren. Etwas salzen und pfeffern. In Butter/Ölgemisch goldgelb braten.

Eier in Gefäß schlagen. Mit Sauerrahm, Käse vermengen. Salzen und pfeffern.

Eimasse auf die Zucchini geben und stocken lassen. Auf Platte stürzen.

Tipp

Weitere Zucchini Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: utroja0 / pixabay.com

Kohlrabi mit Butter

Foto: pixabay.com

Kabeljaufilet mit Kräuterbutter

Foto: pixabay.com

Vanille-Eis mit Schokospänen

Foto: Joujou / PIXELIO

Mixed Beeren Bowle

Foto: Rainer Lieverscheidt / pixabay.com

Curry-Kokos Gemüse

Foto: Monique / clipdealer.com

Tutti-frutti Creme

Foto: pagerniki / pixabay.com

Karfiolpudding

Foto: Roland Tappeser / pixabay.com

Gurken-Melonen Salat

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Glasierte Dotterschnitten

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Eier Zucchini

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 4 kleine Zucchini, jung und frisch 1 EL Butter/Öl 4 Eier 100 g geriebenen Hartkäse 1 Becher Sauerrahm Salz, Pfeffer		Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Zucchini waschen, K�se reiben Zucchini längs halbieren. Etwas salzen und pfeffern. In Butter/Ölgemisch goldgelb braten. Eier in Gefäß schlagen. Mit Sauerrahm, Käse vermengen. Salzen und pfeffern. Eimasse auf die Zucchini geben und stocken lassen. Auf Platte stürzen.