Champignon-Ei Salat

Mushroom-egg salad

Der Champigon-Ei Salat ist sehr gut, besonders mit einer selbstgemachten Mayonnaise.

Foto: StockSnap / pixabay.com

Zutaten

1 Glas eingelegte Champignons
5 Eier
150 ml Mayonnaise
1 Spritzer Balsamico

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

Zubereitung

Mayonnaise lt. Rezept herstellen. Ihr Rezept finden Sie hier.

Eier kochen, abschrecken, schälen, kleinwürfelig schneiden.

Champignons mit den Eiern vermengen.

Mit Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Spritzer Essig abschmecken, falls notwendig.

Tipp

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