500 g Joghurt
1 Becher Schlagobers
3 Bananen
1/2 BIO Zitrone
3 EL Rohrzuckerr

Salz

1. 2 Bananen mit Gabel zerdrücken. Mit dem Joghurt vermengen.

2. Zitronensaft und -abrieb, Zucker, ein paar Körnchen Salz einrühren.

3. Die Hälfte des Obers cremig aufschlagen und unterheben. Die übrige Hälfte steif aufschlagen.

4. Die übrige Banane in Scheiben schneiden. Creme anrichten, mit einem Tupfer Schlagobers und mit Bananenscheiben garnieren.