Einbrennsuppe
So eine dicke Einbrennsuppe macht einen kalten Wintertag zum kuscheligen Suppentag.
- Zubereitung
Einbrenn zubereiten, mit kaltem und danach mit heißem Wasser aufgießen, salzen, pfeffern, Kümmel hinein geben und gut verkochen lassen. Tipp: Ei verquirlen und in die Suppe einfließen lassen. Schwarzbrot-Croûtons auf die Suppe geben.
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