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Saure Rahmsuppe

Saure Rahmsuppe
  • Zutaten

1/4 l saurer Rahm (saure Sahne)
1 l Wasser
50 g Mehl
Salz, Kümmel
Schwarzbrot-Croûtons
  • Zubereitung

Salzwasser mit Kümmel aufkochen lassen. Mehl mit kaltem Wasser verquirlen, ins Wasser geben, nochmals aufkochen, vom Herd nehmen und Sauerrahm beigeben. Nicht mehr kochen lassen. Schwarzbrot-Croûtons auf die Suppe geben.

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Saure Rahmsuppe

Zutaten:

1/4 l saurer Rahm (saure Sahne)
1 l Wasser
50 g Mehl
Salz, Kümmel
Schwarzbrot-Croûtons


 		  Saure Rahmsuppe
Foto: kochjournal.at
 
Zubereitung:



Salzwasser mit Kümmel aufkochen lassen. Mehl mit kaltem Wasser verquirlen, ins Wasser geben, nochmals aufkochen, vom Herd nehmen und Sauerrahm beigeben. Nicht mehr kochen lassen. Schwarzbrot-Croûtons auf die Suppe geben.