Polenta-Käse Schnitten

Polenta-Käse Schnitten

Ein tolles Rezept, einfach, aber gut, kostet nicht viel, Käserestln sind hier gut zu verwenden.

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

1 l Wasser
250 g Maisgrieß
1 EL Suppenpulver
150 g Hartkäse

Salz
1 Lorbeerblatt

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Hartkäse reiben, Backblech mit Backpapier belegen

Zubereitung

Wasser mit Salz, Lorbeerblatt und Suppenpulver in großen Topf geben und zum Kochen bringen. Mais nach und nach einrieseln lassen, umrühren, fünf Minuten köcheln lassen.

Mais 15 Minuten bei kleiner Flamme quellen lassen und vom Herd nehmen. Lorbeerblatt herausnehmen.

Masse aufstreichen, mit Käse bestreuen und im Backrohr bei 200 °C ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.

Herausnehmen, in Schnitten schneiden und anrichten.

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