Möhrenmus
Möhrenmus ist für Kinder gut, aber soll auch gut gegen Husten und Heiserkeit sein. Am besten immer BIO Gemüse nehmen.
- Zutaten
1 kg Möhren, BIO
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Möhren waschen, putzen, ev. schälen, BIO kann mit Schale verwendet werden
- Zubereitung
1
Möhren in kleinere Stücke schneiden.
2In wenig Wasser weich kochen. Abseihen und durchpressen.
3Mus in Topf geben und bei kleiner Hitze unter stetem Umrühren dick einkochen.
4In Gläser füllen und gut verschließen. Man kann die Gläser nun noch bei 90 °C im Wasserbad sterilisieren.
- Tipp
Das Grünzeug durchwaschen, trockenschütteln. Klein schneiden, in etwas Butter dünsten, würzen und essen.
Weitere Möhren Rezepte finden Sie hier.
