Pikante Lammkoteletts
Spicy lamb chopsEin schnelles, gesundes und sehr schmackhaftes Essen sind die pikanten Lammkoteletts.
- Zutaten
8 Lammkoteletts
Öl/Buttergemisch
Etwas Suppe oder Gemüsefond
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Lammkoteletts putzen, abwaschen, trocken tupfen
- Zubereitung
1
Lammkoteletts leicht klopfen.
2Mit etwas Knoblauchpulver bestreuen, salzen, und mit einee Prise Cayennepfeffer würzen.
31 EL Butter und einen Schuss Öl erhitzen. Lammkotellets einlegen und bei guter Hitze beidseitig goldbraun anbraten.
4Lammkoteletts mit etwas Suppe oder Gemüsefond aufgießen, einige Minuten köcheln lassen und anrichten.
- Tipp
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