Pikante Lammkoteletts

Spicy lamb chops

Ein schnelles, gesundes und sehr schmackhaftes Essen sind die pikanten Lammkoteletts.

Foto: Shutterbug75 / pixabay.com

Zutaten

8 Lammkoteletts
Öl/Buttergemisch
Etwas Suppe oder Gemüsefond

Salz, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Lammkoteletts putzen, abwaschen, trocken tupfen

Zubereitung

Lammkoteletts leicht klopfen.

Mit etwas Knoblauchpulver bestreuen, salzen, und mit einee Prise Cayennepfeffer würzen.

1 EL Butter und einen Schuss Öl erhitzen. Lammkotellets einlegen und bei guter Hitze beidseitig goldbraun anbraten.

Lammkoteletts mit etwas Suppe oder Gemüsefond aufgießen, einige Minuten köcheln lassen und anrichten.

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