Ananas eingekocht
Eine süße, köstliche Nachspeise. Der Geschmack von frischen Ananas ist ungleich besser als jener von Dosenfrüchten.
- Zutaten
1 frische Ananas, BIO
500 ml Läuterzucker
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Ananas waschen, kleine weite Gläser mit Schraubverschluss
- Zubereitung
1
Ananas mit dem Messer die Aussenschale fein säuberlich entfernen.
2Ananas in dünne Scheiben schneiden.
3Läuterzucker zubereiten. Das Rezept ist hier.
4Ananasscheiben in die Gläser einlegen. Mit Läuterzucker bedecken. Nach drei Tagen den Läuterzucker abgießen, nochmals aufkochen und wieder über die Ananas gießen. Rand sauber abwischen, gut verschließen.
- Tipp
Weitere Ananas Rezepte finden Sie hier.
