Kürbis Pommes im Backrohr
Wie gut sind die Kürbispommes, es müssen nicht immer die herkömmlichen Pommes sein.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Hokkaido waschen, Knoblauch schälen, Backblech mit Backpapier auslegen
- Zubereitung
1
Hokkaido halbieren, Kerne, weiches Fruchtfleisch entfernen. In größere Stücke schneiden, dann in pommesähnliche Stücke schneiden.
2Knoblauch mit Salz bestreuen und klein hacken. Mit dem Rapsöl vermischen.
3Kürbisstücke auf das Blech legen, mit dem Öl beträufeln. Im Rohr bei 220 °C ca. 15 Minuten knusprig backen.
4Die Kürbispommes ev. einmal wenden. Herausnehmen und bei Bedarf noch nachsalzen.
- Tipp
Hokkaido Kürbisse sind mit Schale verwendbar.
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