Flammeri von Sago
Das Sago Flammeri ist gelingsicher, schmeckt gut und mit Wein ist es nur für Erwachsene gedacht.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Sago waschen, abtropfen, Zitrone heiß abwaschen, Zitrone auspressen, kleines Stück dünn abreiben
- Zubereitung
1
Sago in ca. 300 ml Wasser mit Prise Salz überbrühen, abseihen und abschrecken.
2Sago mit Rotwein, Zucker, Zimt, Zitronenabrieb in Topf geben und bei kleiner Flamme quellen lassen.
3Schüssel mit kaltem Wasser ausspülen, Sago einfüllen und für 1 h kalt stellen.
4Danach anrichten mit Kompott oder Früchten Ihrer Wahl
- Tipp
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