Kalte Reis-Weinspeise

Mit dieser Kalte Reis-Weinspeise aus der guten alten Küche hat man eine tolle Nachspeise, aber nur für Erwachsene.

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

250 g Reis
3/4 l Wasser
150 g Rohrzucker
1 BIO Zitrone
1/2 l trockenen Weißwein

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Reis gut durchwaschen, abtropfen lassen, Zitrone heiß abwaschen, auspressen, ein Stück Schale abschneiden

Zubereitung

Reis mit 1/2 TL Salz in Wasser ca. 30 Minuten garen. Vom Herd nehmen und überkühlen lassen.

Wein, Zucker, Zitronensaft und ein Stück Schale in den Reis geben. Reis für 2 h in den TK geben und dann anrichten. Mit Früchten Ihrer Wahl garnieren.

Tipp

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