Milcherdäpfeln
Die Milcherdäpfeln sind ein interessantes Gericht, das man mit Salat essen kann oder zu verschiedenen Fleischspeisen serviert.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, nicht allzu fein hacken, Erdäpfeln gut waschen bzw. abbürsten
- Zubereitung
1
Erdäpfeln schälen. Vierteln.
2Butter in Kasserolle geben und schmelzen lassen. Milch dazugeben, bei kleiner Hitze aufköcheln lassen, umrühren.
3Die geschälten Erdäpfeln in die Milch geben und dann fleißig rühren, bis sich die Erdäpfeln verkochen. Mit Salz würzen, mit Petersilie bestreuen.
- Tipp
Weitere Erdäpfel Rezepte finden Sie hier.
