Erdbeerkaltschale
Die Erdbeerkaltschale mit Wein schmeckt sehr fein, mit Biskuit oder Zwieback noch feiner.
- Zutaten
1 kg Erdbeeren
1 l Weißwein
1/4 l Wasser
5 EL Rohrzucker
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Erdbeeren putzen, kurz waschen, trocknen
- Zubereitung
1
Erdbeeren halbieren oder vierteln. In Schüssel geben, mit Zucker und Prise Ingwerpulver bestreuen. Für eine halbe Stunde kühl stellen.
2Kaltes Wasser und kalten Weißwein aufgießen, kurz ziehen lassen und in Schalen anrichten.
- Tipp
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