Nockensuppe
Ein Gericht aus alten Zeiten, aber trotzdem gut. Mit Suppe kommt man über den Tag und durch die Nacht. Gut und günstig.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Butter schaumig abtreiben. Eier einrühren, Mehl untermengen.
2Mit Salz und Pfeffer würzen. Masse zehn Minuten kühl stellen.
3Suppe erhitzen. Mit einem oder zwei Esslöffel Nocken abstechen und in die wallende Suppe geben. Nach rund sechs Minuten sind die Nocken gar und können mit der Suppe angerichtet werden.
- Tipp
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