Haselnuss Eis

Haselnuss Eis ist eine der besten Eissorten für uns. Haselnuss und Eisgenuss ein schöner Sommergruß!

Foto: Mona El Falaky / pixabay.com

Zutaten

500 ml Milch
3 EL Rohrzucker
1 geh. EL Haselnusscreme
1 gestr. EL Stärkemehl
1 Dotter

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Eismaschine oder Eisformen

Zubereitung

Milch in sauberen Topf geben. Ein paar Körnchen Salz, Zucker, Haselnusscreme, Dotter, Stärke beigeben und langsam zum Köcheln bringen. Stets umrühren.

Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Masse entweder in die Eismaschine oder in in Formen oder Schalen in TK stellen. Nach 2 h kann man es schon genießen.

Machen Sie Ihre Haselnusscreme doch selbst! Hier ist Ihr Rezept.

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