Maitrunk
May drinkDer Maitrunk hat eine feine Geschmacksnote und kann leicht selbst zubereitet werden.
- Zutaten
1 l guten Weißwein
200 g Rohrzucker
1 kleine Handvoll Waldmeisterblätter
1 BIO Zitrone
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Waldmeisterblätter waschen, trocknen, Zitrone heiß abwaschen, trocknen, 1 Stück Schale dünn abschneiden, auspressen
- Zubereitung
1
In eine Bowleschüssel oder eine Glasschüssel den Zucker, Waldmeisterblätter, Zitronenschale und -saft geben.
2Wein darübergießen und kühl 2-3 h stehen lassen.
3Durch ein Tuch filtrieren und in schöne Weingläser füllen.
- Tipp
Die Waldmeisterblätter kurz vor dem Erblühen im Mai pflücken.
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