Löwenzahn-Essig
Löwenzahn-Essig ist ein guter Tipp für Salate, oder als Morgentrunk.
- Zutaten
500 ml guten Weißweinessig
3 EL Löwenzahnwurzeln
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, sauberes Glas oder Flasche mit Schraubverschluss
- Zubereitung
1
Löwenzahnwurzel am besten selbst ausgraben. Gut waschen bzw. abbrüsten. In kleinere Stücke schneiden.
2In das Gefäß geben und mit Essig auffüllen. Zwei Wochen rasten lassen.
3Am Morgen 3 EL Essig und etwas Honig, das gibt Schwung.
- Tipp
Löwenzahn ist für Leber und Galle positiv.
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