Brotschmankerln

Brotschmankerln

Brotschmankerln

Die Brotschmankerln sind eine tolle Restlverwertung. Niemals Brot oder Semmeln wegwerfen.

Brotschmankerln

Foto: Ana Segota / pixabay.com

Zutaten

200 g Brotrestln
1 EL Butter oder Schmalz
1 Knoblauchzehe

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Brot feiner reiben, Knoblauchzehe schälen, Backblech mit Backpapier auslegen

Zubereitung

1

Butter in Pfanne erhitzen. Knoblauch hineinpressen und vermengen.

2

Brotkrümeln dazugeben, durchrühren und leicht salzen und pfeffern.

3

Masse auf das Backblech dünn aufstreichen und im Rohr bei 220 °C einige Minuten knusprig backen.

4

Herausnehmen, in Stücke brechen.

Tipp

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Die Brotschmankerln sind eine tolle Restlverwertung. Niemals Brot oder Semmeln wegwerfen.

Zutaten: 200 g Brotrestln 1 EL Butter oder Schmalz 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer		Foto: Ana Segota / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Brot feiner reiben, Knoblauchzehe sch�len, Backblech mit Backpapier auslegen Butter in Pfanne erhitzen. Knoblauch hineinpressen und vermengen. Brotkrümeln dazugeben, durchrühren und leicht salzen und pfeffern. Masse auf das Backblech dünn aufstreichen und im Rohr bei 220 °C einige Minuten knusprig backen. Herausnehmen, in Stücke brechen.