Schokoladentorte
Diese Schokoladentorte ist eine schnelle Torte, wenn man es eilig hat. Aber gut ist sie trotzdem.
- Zutaten
100 g Butter
100 g Zucker
100 g Mehl
3 Dotter
3 Eiklar
100 g Schokolade
1 MS Backpulver
Marillenmarmelade
Schokoglasur
- Zubereitung
Butter, Zucker, Dotter schaumig rühren, erweichte Schokolade einrühren, Mehl mit Backpulver versieben und abwechselnd mit dem steif geschlagenen Schnee von drei Eiklar untermengen. Tortenform befetten, bemehlen, Masse einfüllen und bei 170° C ca. 40 Minuten (Nadelprobe) backen. Auskühlen lassen, dünn mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen. Tipp: Dies ist ein schnelles und günstiges Rezept!
